股票融资融券怎么开通:茄子換個做法饞哭人

 這是小時候的味道。私家絕配蛋茄子。姥姥家院子里那棵梧桐樹下全是夏日難得的陰涼,傍晚坐在小四方桌前吃著半個小西瓜,等待姥姥的美味晚餐,夏天的茄子,這個做法便是我的最愛了。做起來有點麻煩,但是沒人催著慢悠悠地做個雞蛋茄子,配一碗最樸素的白飯,茄子里傳來蛋香味。真心很美好。今天給大家介紹茄子另一種做法,我們家經常做,茄子換個做法能饞哭人,比清蒸更香,比油燜更好吃,吃一次就忘不掉!                                                     




將茄子洗干凈切成片,放入蒸籠中隔水蒸3至5分鐘,蒸半熟即可。然后將半熟的茄片放入盤子中,加入食鹽充分拌勻入味。雞蛋去殼加入少許食鹽攪拌成雞蛋液。將茄子片放入到雞蛋液中,用筷子翻一下,使茄子都沾滿雞蛋液。鍋中放入適量油燒六成熱,用筷子將沾上雞蛋液的茄子片放入鍋中,改小火慢慢油煎,多余的雞蛋液倒入鍋中。等茄子底部油煎成金黃色后,將茄子翻面也油煎成金黃色即可。盛入盤子中,撒上蔥花作為點綴,味道特別香,一塊一塊吃不停。





茄子是人們夏季經常食用的一種食材,價格便宜,營養價值又高!茄子富含維生素P、維生素C,能輔助增強血管彈性、抑制腫瘤細胞增殖。茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,茄皮中的果膠和類黃酮含量非常高,具有很強的幫助皮膚抗氧化的作用。常吃茄子,可輔助降低血膽固醇水平,對延緩人體衰老具有積極的意義。茄子中含有豐富的維生素P,維生素P能增強人體細胞間的粘著力,降低膽固醇,還可以保持血管韌性,對老年人的血管硬化有抑制作用。





因為美食,我在朋友圈里的人緣也慢慢變得好起來,有人跟我切磋廚藝,有人夸我會生活,那些平日里疏于聯系的朋友們,經過美食這根藤,越來越緊地纏繞在一起。美食,顧名思義就是美味的食物,貴的有山珍海味,便宜的有街邊小吃。但是不是所有人對美食的標準都是一樣的,其實美食是不分貴賤的,只要是自己喜歡的,就可以稱之為美食。吃前有期待、吃后有回味的東西。美食遭遇心情的時候,美食已不僅僅是簡單的味覺感受,更是一種精神享受。美食還體現人類的文明與進步。

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